Есть ли что-то в общем доступе в этом плане на каких-нибудь плюсах или шарпе?
Исходники WoG 3.59 и ERA находятся в свободном доступе для всех желающих. Для тех, кто дружит с СИ и Дельфи соответственно. Но рекомендую всё же исходные коды VCMI - там для программиста доступен весь код игры без Ассемблера.
Есть же какое-то определенное время на анимацию того же удара - т.е. если она будет из тысячи кадров, то удар будет показываться очень длительное время?
Просто устанавливается значение скорости той или иной анимации в редакторе монстров. Много кадров = высокая скорость анимации = плавность рендеринга = 100% нагрузка на ЦП. К примеру на ПК типа моего графика монстров, состоящая из большого объёма спрайтов, воспроизводится медленно вне зависимости от значения скорости анимации - чем выше тактовая частота твоего ПК, тем больше кадров можно добавлять в def без особых тормозов рендеринга.